 NOS SAFRANIERES
Les safranières du Safran du Château en Alsace :
A l’heure actuelle, 3 parcelles sont en production sur 3 communes différentes. Par conséquent,
les diverses analyses de terre révèlent 3 structures de sol différentes : argilo-limoneux,
argilo-calcaire et argilo-limoneux moyennement caillouteux.
L’ensemble révélant également un taux de matière organique satisfaisant.
Le crocus se comporte ici de façon tout à fait honorable, tout type de sol confondu,
semblant tout de même préférer les sols mieux pourvus en limon et calcaire.
5 000 bulbes, origine France ont été plantés en 2006 sur la parcelle n°1, sur une surface de 200 m2.
100 000 bulbes, calibre 8+ (25 à 30 mm de diamètre), origine Hollande, ont été plantés en 2007.
Parmi ceux-ci, 25 000 sont plantés sur la parcelle n°2 d’une surface de 900 m2 et 75 000 sur la parcelle n°3
sur une surface de 2 000 m2.
En 2008, 100 000 bulbes supplémentaires, origine Hollande, calibre 10+ (40 à 50 mm de diamètre)
seront également plantés sur une 4ème parcelle d’une surface de 3 000 m2.
En 2009, 65 000 bulbes qualibre 10 seront cette fois-ci plantés en altitude, à 500m, sur une parcelle de 3 500m² dont 3 000m² seulement accueilleront les cormus.
Initialement implantés sur une surface de 200 m2 en 2006, la safranière du Safran du Château s’étend en 2009 sur 10 500m2,
avec une quantité de 270 000 bulbes en terre.
Notre safranière reste par conséquent et incontestablement la plus grande safranière indépendante de France.
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Nos Safranières 
